主料:
山药适量,
面粉,
200克,
糖,
60克,
鸡蛋,
两个
辅料:
酵母,
3克,
水适量,
葡萄干适量山药小松饼的做法步骤
1.准备好山药
2.山药去皮,切成小片,入锅蒸20分钟至熟
3.蒸好的山药
4.山药倒成泥
5.加两个鸡蛋
6.加面粉、糖、酵母
7.加适量的水搅拌均匀至无颗粒
8.面糊成可以流动状,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏室发酵一个晚上
9.第二天早上,发酵好的面糊提前拿出,室温静置20分钟回温,好多汽泡泡
10.搅拌均匀排气
11.电饼铛预热,用勺子勺一小勺面糊,摊成圆薄片,放上几个葡萄干
12.一面定型后,翻面稍煎(2-3分钟即可)
13.起锅装盘
14.煊软好吃??
15.营养美味。
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面食 早餐 饼 秋季食谱 冬季食谱 其他菜系 晚餐 山药
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