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山药小松饼

来源:好招商食品网 美食制作 芊芊_DOkzbcaviraI  |  2023-02-06
主料:
山药适量面粉200克60克鸡蛋两个

辅料:
酵母3克适量葡萄干适量

山药小松饼的做法步骤

1.准备好山药

2.山药去皮,切成小片,入锅蒸20分钟至熟

3.蒸好的山药

4.山药倒成泥

5.加两个鸡蛋

6.加面粉、糖、酵母

7.加适量的水搅拌均匀至无颗粒

8.面糊成可以流动状,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏室发酵一个晚上

9.第二天早上,发酵好的面糊提前拿出,室温静置20分钟回温,好多汽泡泡

10.搅拌均匀排气

11.电饼铛预热,用勺子勺一小勺面糊,摊成圆薄片,放上几个葡萄干

12.一面定型后,翻面稍煎(2-3分钟即可)

13.起锅装盘

14.煊软好吃??

15.营养美味。


TAGS:面食 早餐 秋季食谱 冬季食谱 其他菜系 晚餐 山药
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